Improvisio Louvain
Improvisio est un restaurant jeune et ambitieux à Louvain qui propose un menu surprise changeant chaque semaine. Le chef puise son inspiration dans la cuisine belge et française et s'adapte à la disponibilité des produits de saison. L'intérieur est moderne et sobre, avec des accents chaleureux et une cuisine ouverte qui partage le spectacle du processus culinaire avec le client.
L'entrée principale est sans seuil grâce à une rampe rabattable prête à l'emploi durant le service. La salle à manger est entièrement aménagée au rez-de-chaussée avec des distances confortables entre les tables et suffisamment d'espace pour placer un fauteuil roulant à table sans gêner la circulation. Les toilettes adaptées disposent d'un espace de rotation suffisant et de barres d'appui. Le service est formé pour tenir discrètement compte des besoins spécifiques.
Le restaurant se trouve à distance de marche de la Grand-Place de Louvain. Le stationnement est possible au parking Ladeuze ou au parking Sint-Jacob, tous deux équipés d'ascenseurs et de places adaptées. L'itinéraire depuis les parkings est pavé et essentiellement plat, avec quelques sections en pavés lisses que l'on peut franchir sans problème avec un fauteuil roulant standard.