Brasserie Le Marche Soignies

Brasserie Le Marche ligt aan de Grand-Place van Soignies, recht tegenover de romaanse Sint-Vincentiuscollegiaal. De zaak combineert een eigentijds bistro-interieur met een klassieke Henegouwse kaart, met klassiekers als boudin de Bergen, Zinniks gebraad in mosterdsaus en de regionale specialiteit ecrevisses a la nage. Op zaterdagvoormiddag tijdens de wekelijkse markt is de zaak een geliefde stop voor een vroege koffie of brunch.

De toegankelijkheid is goed. De hoofdingang aan de Grand-Place is drempelvrij dankzij een onlangs aangelegde lichte hellingbaan, en de automatische deur opent breed genoeg voor rolstoelen. Het ruime interieur heeft brede gangpaden en de meeste tafels staan op een rolstoelgeschikte hoogte. De aangepaste toiletten op de gelijkvloerse verdieping zijn nieuwbouw met grijpbeugels en draairuimte. Het zomerterras op de Grand-Place is via een vlakke verharde strook bereikbaar.

Parkeren met blauwe kaart is mogelijk op de Place du Marche of in de aangrenzende straten. De brasserie ligt ideaal voor een rustpauze tijdens een bezoek aan Soignies en de Sint-Vincentiuscollegiaal. Open zeven dagen op zeven, met warme lunch tussen 12u en 14u30 en doorlopende brasseriekaart de hele dag door.