Brouwerij Rochefort

De Brouwerij Rochefort wordt beheerd door de Trappistengemeenschap van de Abdij Saint-Remy, in een bosrijke vallei op enkele kilometers van het dorp Rochefort. De broeders brouwen hier drie van de meest gegeerde trappistenbieren ter wereld: de 6, 8 en 10. Uit respect voor de contemplatieve levenswijze wordt de brouwerij zelf niet opengesteld voor publiek, maar het abdijdomein en de kerk zijn toegankelijk voor bezinning en stil bezoek.

De toegankelijkheid is gedeeltelijk. De buitenzone van de abdij en de kapel zijn bereikbaar via een vlakke verharde toegang vanaf het bezoekersparking. De kapelingang heeft een lichte treding van ongeveer vier centimeter; een mobiele oprit kan op vraag geplaatst worden. Binnen de kapel is voldoende draairuimte in de centrale beuk. Een aangepast toilet is beperkt beschikbaar in het gastenhuisje, maar de voorzieningen zijn sober en niet steeds toegankelijk.

De parking heeft voorbehouden plaatsen in de buurt van de hoofdingang. De omliggende bospaden zijn rustiek en halfverhard; voor een toegankelijke wandeling kies je best de route rond de bezoekersparking of rijd je verder naar het toegankelijke Grotten-traject van Han. Voor bierdegustatie kun je terecht in het Espace Chimay of in de lokale cafés van Rochefort, waarvan sommige zoals Hotel La Bustière drempelvrij zijn.