Restaurant Innesto Hasselt

Das Restaurant Innesto in Hasselt bietet eine zeitgenössische italienische Küche mit belgischen Akzenten in einem stilvollen Interieur. Der Chefkoch lässt sich von saisonalen Produkten aus der limburgischen Obstregion inspirieren und kombiniert diese mit authentischen italienischen Techniken. Die Karte wechselt regelmäßig, aber feste Klassiker wie hausgemachte Pasta, Fischgerichte mit Gremolata und eine große Auswahl an Antipasti bleiben erhalten. Die Weinkarte ist um kleine italienische Winzer mit deutlich regionaler Handschrift aufgebaut.

Der Raum ist hell und modern eingerichtet, mit Augenmerk auf Barrierefreiheit. Der Haupteingang ist schwellenlos und der Speisesaal befindet sich vollständig im Erdgeschoss, mit breiten Durchgängen zwischen den Tischen. Zwei Tische in Fensternähe sind besonders für Rollstuhlnutzer geeignet und können auf Reservierung garantiert werden. Eine angepasste Toilette mit großzügigem Wendekreis, Haltegriffen und einem abgesenkten Waschbecken befindet sich im Saal. Das Personal ist aufmerksam und professionell geschult.

Innesto liegt in einer ruhigen Straße in der Nähe des Zentrums von Hasselt, nur kurze Strecke vom Kolonel Dusartplein entfernt. In der Umgebung befinden sich mehrere öffentliche Parkplätze mit reservierten Behindertenparkplätzen. Das Zentrum von Hasselt ist weitgehend eben und für Rollstuhlnutzer gut zugänglich, sodass ein Abend im Innesto sich perfekt mit einem Besuch etwa im Z33 oder im Genevermuseum kombinieren lässt.