Restaurant L'Atelier Diest

Le Restaurant L'Atelier de Diest est une adresse contemporaine proposant une cuisine de marche et de saison au coeur du vieux centre historique. Le chef travaille avec des produits locaux et sait associer les preparations belges classiques de maniere rafraichissante avec des influences francaises et mediterraneennes. La carte qui change chaque mois reste compacte mais soignee ; pour qui veut se laisser surprendre, un menu surprise de quatre ou six services est disponible. L'interieur epure mais chaleureux dans une maison de maitre renovee dispose d'une cuisine ouverte qui apporte vie et atmosphere.

L'accessibilite est bonne. L'entree principale donnant sur la Demerstraat est accessible sans seuil depuis le trottoir. La salle au rez-de-chaussee dispose de passages suffisants entre les tables et peut etre amenagee sur demande pour les utilisateurs de fauteuil roulant. La toilette adaptee se trouve au meme etage et est equipee d'une barre d'appui et d'un lavabo abaisse avec un bon espace de manoeuvre. Le personnel est attentif et aide volontiers a choisir une place adaptee lors de la reservation.

Le stationnement est possible sur la Grand-Place ou sur le parking derriere le Halve Maan, tous deux avec places PMR a quelques centaines de metres. Les trottoirs du centre-ville melangent des sections unies a quelques sections pavees ; l'itineraire le plus plat passe par la Demerstraat et la Botermarkt. La reservation est conseillee, surtout le week-end, et mentionnez un fauteuil roulant lors de la reservation pour une table bien accessible.