Restaurant Guus Smits Gent

Das Restaurant Guus Smits ist ein zeitgenössisches Bistrorestaurant in der Genter Innenstadt, in Gehentfernung zum Gravensteen und zur Korenlei. Der Chef arbeitet mit lokalen, saisonalen Produkten und serviert Gerichte, die sich zwischen klassisch und modern bewegen: gebratener Wolfsbarsch mit Beurre blanc, Risotto mit Wildpilzen und eine kleine Auswahl an Käseplatten zum Abschluss. Die Atmosphäre ist ungezwungen, aber gepflegt, mit einer offenen Küche, die Teil des Erlebnisses ist.

Der Haupteingang ist schwellenlos, und der Erdgeschosssaal ist geräumig angelegt mit ausreichend Durchgang zwischen den Tischen. Eine barrierefreie Toilette mit Haltegriffen und niedrigem Waschbecken ist im Erdgeschoss verfügbar. Das Personal reserviert auf Anfrage gerne einen geeigneten Tisch und sorgt für zusätzlichen Raum. Das erste Obergeschoss ist nur über eine Treppe erreichbar, aber alle Einrichtungen sind auch im Erdgeschoss verfügbar.

Das Restaurant liegt in der autoarmen Innenstadt von Gent; geparkt werden kann in einer der Tiefgaragen (Vrijdagmarkt, Kouter oder Sint-Michiels), die alle Aufzüge und reservierte Plätze haben. Die Anfahrtsstrecke verläuft über historisches Kopfsteinpflaster, das nicht immer eben ist - für einige Rollstuhlfahrer ist Hilfe empfehlenswert. Vom Bahnhof Gent-Sint-Pieters fährt die Straßenbahnlinie 1 bis ins Zentrum, mit schwellenlosen Niederflurwagen.