Restaurant Jean-Luc Zuhause Ostende

Le restaurant Jean-Luc Zuhause est un projet personnel du chef Jean-Luc Danheux au centre d'Ostende, à distance de marche de la digue. La cuisine s'articule autour de poissons frais de la mer du Nord et de produits de saison belges, servis dans un cadre familial avec un intérieur sobre rappelant un salon accueillant. Les menus changent selon l'offre de la criée et sont accompagnés d'une sélection de vins réfléchie.

L'entrée est sans seuil grâce à une rampe intégrée et la porte est suffisamment large pour un fauteuil roulant. La capacité limitée du restaurant signifie que la réservation est essentielle ; sur demande, une table est aménagée avec un espace de manœuvre supplémentaire. Le rez-de-chaussée offre des toilettes adaptées avec barres d'appui, lavabo abaissé et espace de rotation suffisant. Les clients nécessitant un accompagnement supplémentaire sont personnellement assistés par le chef ou le responsable de salle.

Le restaurant se trouve dans une rue latérale calme, à quelques centaines de mètres de la promenade Albert Ier. Le stationnement est possible au parking Mercator ou dans le parking souterrain sous la Wapenplein, tous deux équipés d'ascenseur et de places adaptées. Le tram en provenance de La Panne ou de Knokke s'arrête à la place Marie-José, à quelques minutes en fauteuil roulant sur un trottoir plat.