Den Dyver Bruges

Den Dyver est l'un des pionniers de la gastronomie bière à Bruges et est magnifiquement situé sur le Dijver, avec vue sur les canaux et le Musée Gruuthuse. Chaque plat de la carte est associé à une bière belge soigneusement choisie, ce qui donne une aventure culinaire à travers les trappistes, les bières d'abbaye et les spécialités régionales. La cuisine travaille avec des produits de saison tout en honorant la tradition flamande.

L'entrée principale est accessible sans seuil et la salle à manger au rez-de-chaussée offre suffisamment d'espace pour manoeuvrer aisément en fauteuil roulant. Des toilettes adaptées sont prévues au même niveau, avec barres d'appui et cercle de rotation suffisant.

Il n'y a pas de parking privé. Le parking recommandé est le Zand voisin ou 't Pandreitje, tous deux avec places PMR et ascenseurs. L'itinéraire de ces parkings vers le restaurant passe en partie sur des pavés, typiques du centre-ville de Bruges ; sur le Dijver lui-même, le trottoir est revêtu et plat.