Le Sanglier des Ardennes

Le Sanglier des Ardennes est un prestigieux hôtel-restaurant cinq étoiles situé au cœur de Durbuy, souvent décrite comme la plus petite ville du monde. Cet établissement emblématique allie le charme des Ardennes à une gastronomie de haut niveau : le restaurant est distingué d'une étoile Michelin et propose une cuisine française raffinée aux accents ardennais. Les ingrédients sont majoritairement locaux et de saison, du gibier des forêts environnantes aux légumes des fermes voisines. L'hôtel dispose de chambres élégantes avec vue sur l'Ourthe et la cité médiévale.

L'accessibilité du Sanglier des Ardennes est exemplaire pour un bâtiment historique. L'hôtel dispose de chambres adaptées au rez-de-chaussée avec des portes larges, des douches à l'italienne et des barres d'appui. L'entrée de l'hôtel et du restaurant est de plain-pied et équipée de portes automatiques. La salle à manger et la terrasse sont accessibles de plain-pied. Des toilettes adaptées sont disponibles au rez-de-chaussée, avec suffisamment d'espace et les équipements nécessaires. Le personnel est formé à l'accueil des personnes à mobilité réduite.

Le Sanglier des Ardennes est situé au centre de Durbuy, sur les rives de l'Ourthe. La petite ville est une destination prisée dans les Ardennes belges, entourée de rochers, de forêts et de la rivière sinueuse. En voiture, Durbuy est accessible via l'E25 (sortie Barvaux) ou la N86. L'hôtel dispose d'un parking privé avec des places adaptées. La gare la plus proche est celle de Barvaux, à environ dix minutes en voiture. Les ruelles pavées du vieux centre sont étroites mais pavées et en grande partie accessibles en fauteuil roulant.