Le Sanglier des Ardennes

Le Sanglier des Ardennes is een prestigieus vijfsterrenhotel-restaurant gelegen in het hart van Durbuy, dat vaak wordt beschreven als de kleinste stad ter wereld. Dit iconische etablissement combineert de charme van de Ardennen met gastronomische topkwaliteit: het restaurant heeft een Michelin-ster en serveert verfijnde Franse keuken met een Ardense twist. De ingrediënten zijn overwegend lokaal en seizoensgebonden, van wild uit de omliggende bossen tot groenten van nabijgelegen boerderijen. Het hotel beschikt over elegante kamers met uitzicht op de Ourthe en het middeleeuwse stadje.

De toegankelijkheid van Le Sanglier des Ardennes is voorbeeldig voor een historisch pand. Het hotel beschikt over aangepaste kamers op de begane grond met brede deuren, roll-in douches en grijpbeugels. De ingang van het hotel en het restaurant is drempelvrij en voorzien van automatische deuren. De eetzaal en het terras zijn gelijkvloers bereikbaar. Aangepaste toiletten zijn aanwezig op de begane grond, met voldoende ruimte en de nodige voorzieningen. Het personeel is getraind in het ontvangen van gasten met een mobiliteitsbeperking.

Le Sanglier des Ardennes ligt in het centrum van Durbuy, aan de oevers van de Ourthe. Het stadje is een populaire bestemming in de Belgische Ardennen, omgeven door rotsen, bossen en de meanderende rivier. Met de auto is Durbuy bereikbaar via de E25 (afrit Barvaux) of de N86. Het hotel beschikt over een eigen parking met aangepaste parkeerplaatsen. Het dichtstbijzijnde treinstation is Barvaux, op circa tien minuten rijden. De geplaveide straatjes van het oude centrum zijn smal maar verhard en grotendeels toegankelijk voor rolstoelen.