Brasserie Vaudrée Liège

Brasserie Vaudrée is een van de meest iconische adressen van Luik, gelegen in de levendige wijk Outremeuse. De zaak is befaamd om haar indrukwekkende bierkaart met honderden Belgische en internationale bieren, maar serveert daarnaast ook een uitgebreide kaart met klassieke brasseriegerechten, vleesspecialiteiten, verse salades en typisch Luikse lekkernijen zoals boulets à la liégeoise. Het gezellige interieur met donker hout en rustieke elementen trekt een divers publiek aan.

De toegankelijkheid is goed verzorgd. De hoofdingang is drempelvrij bereikbaar en voldoende breed voor rolstoelen. De gelijkvloerse eetzaal biedt voldoende ruimte tussen de tafels om vlot te manoeuvreren, hoewel het op drukke momenten aangeraden is om vooraf te reserveren en een tafel met extra zijruimte aan te vragen. Er is een aangepast toilet op het gelijkvloers, voorzien van beugels en voldoende draairuimte. Het personeel is gastvrij en houdt rekening met gasten met een mobiliteitsbeperking.

De brasserie ligt in Outremeuse, een van de meest bruisende wijken van Luik, op wandelafstand van het oude stadscentrum via de Pont des Arches. De directe omgeving is verhard en vlak. Aangepaste parkeerplaatsen zijn beschikbaar in de nabijgelegen Parking Saint-Pholien en op straat langs de kaden. Station Luik-Guillemins ligt op ongeveer tien minuten per aangepaste taxi of bus.