Brasserie du Grand Hôtel Spa

De Brasserie du Grand Hôtel ligt in het hart van Spa, één van de oudste kuuroorden van Europa. Het gebouw ademt de belle-époque-sfeer waarvoor de stad bekend is, met hoge plafonds, mooie raampartijen en een terras dat uitgeeft op de Place Pierre le Grand. Op de kaart staan klassieke brasseriegerechten: steak-frites, vol-au-vent, zeevruchtenschotel, en een selectie seizoensgebonden wild- en paddenstoelenbereidingen in de herfst.

De hoofdingang aan de pleinzijde is toegankelijk via een zachte helling en ruime dubbele deuren. De brasserie zelf bevindt zich op de hoofdverdieping, te bereiken via een lift of - bij drukte - via een hellingbaan die op aanvraag wordt ingezet. De ruime zaal heeft voldoende doorgang tussen de tafels. Het aangepaste toilet heeft steungrepen en een verlaagde wastafel, maar de draairuimte is wat beperkt doordat de ruimte in een historisch gebouw is geïntegreerd.

Parkeren kan op de ondergrondse parking onder het plein, voorzien van lift en voorbehouden plaatsen. De aanrijroute vanaf de parking tot aan de brasserie is goed verhard maar omvat enkele lichte hellingen, typisch voor de topografie van Spa. Het station van Spa ligt op tien minuten rijden via een taxi of aangepaste minibus.