Le Cor de Chasse Spa

Restaurant Le Cor de Chasse in Spa ist eine feste Größe für Liebhaber der Ardenner Küche. Der Name und die Einrichtung verweisen ausdrücklich auf die Jagdgeschichte der Region: an den Wänden hängen authentische Jagdhörner, alte Stiche und Gemälde mit Wildmotiven. Die Karte folgt streng den Jahreszeiten: zwischen Oktober und Januar stehen Klassiker wie Rehrücken-Medaillon, Wildschweinragout und Rebhuhn auf der Karte, ergänzt durch Wildpilze aus den Hohen Venn. Im Sommer kommen mehr Fischgerichte und Saisongemüse hinzu.

Die Barrierefreiheit ist teilweise. Der Haupteingang wurde mit einer diskreten Rampe schwellenfrei gemacht, und der Hauptspeisesaal im Erdgeschoss ist geräumig genug für Rollstuhlfahrer. Die barrierefreie Toilette mit den notwendigen Einrichtungen befindet sich auf derselben Etage. Ein gemütliches Mezzanin mit ein paar zusätzlichen Tischen ist nur über einige Stufen erreichbar und daher nicht zugänglich, aber der Hauptsaal bietet ausreichend Kapazität und Atmosphäre.

Das Restaurant verfügt über einen eigenen Parkplatz mit reservierten Behindertenstellplätzen. Die direkte Umgebung von Le Cor de Chasse im Zentrum von Spa ist größtenteils eben und bietet hervorragende Möglichkeiten für einen Rollspaziergang zu den Thermes de Spa oder zum Casino, beide prominente Gebäude, die ebenfalls rollstuhlgerecht sind. Im Herbst ist das Restaurant besonders gut besucht, daher wird eine Reservierung dringend empfohlen.