Restaurant Hertog Jan Zedelgem

Restaurant Hertog Jan von Gert De Mangeleer und Joachim Boudens ist eine kulinarische Referenz in Belgien. Nach der Wiedereröffnung in Zedelgem bietet das Team hier ein einzigartiges gastronomisches Konzept, in dem Gemüse, Eigenanbau und handwerkliche Techniken im Mittelpunkt stehen. Die Gäste werden in einer zeitgemäßen, ruhigen Umgebung empfangen, in der die gesamte Geschichte einer Mahlzeit, vom Gemüsegarten bis zum Teller, sichtbar wird.

Das Restaurant ist teilweise für Rollstuhlfahrer zugänglich. Der Haupteingang ist schwellenfrei, und der Speisesaal liegt im Erdgeschoss mit ausreichend breiten Durchgängen zwischen den Tischen. Eine barrierefreie Toilette mit Haltegriffen ist im Sanitärbereich des Erdgeschosses vorhanden. Einige Teile des kulinarischen Erlebnisses, wie ein Besuch der Gewächshäuser oder des Gemüsegartens, können je nach Jahreszeit nur eingeschränkt zugänglich sein; eine vorherige Absprache bei der Reservierung wird empfohlen.

Der eigene Parkplatz des Restaurants ist geräumig und mit barrierefreien Stellplätzen nahe dem Haupteingang ausgestattet. Die Wege zwischen Parkplatz und Restaurant sind teils befestigt und teils mit Kies versehen; das Personal assistiert bei der Ankunft gerne. Das Team ist erfahren im Empfang von Gästen mit besonderen Bedürfnissen und trifft bei der Reservierung entsprechende Vorkehrungen.